امروزه برای سرعت بخشیدن به امور آشپزی لوازم برقی متنوعی ایجاد شده است. مایکرویو یکی از لوازم برقی آشپزخانه می باشد که در ابتدا تنها برای گرم کردن غذاها از آن استفاده می شد. ولی در حال حاضر با دستورالعمل ها و قابلیت های این دستگاه امکان پخت انواع مواد غذایی و گریل کردن فراهم شده است . از جمله مزایای استفاده از دستگاه مایکوویو پخت سریع غذا و در نتیجه صرفه جویی در زمان می باشد.با توجه .به زمان اندک پخت در این دستگاه ویتامینهای غذا از بین نمی روند.در دستگاه مایکروویو از امواج مایکروویو که نوعی از امواج الکترومغناطیس بافرکانس بالا و طول موج کم می باشد برای گرم کردن استفاده می شود. زمانیکه این امواج در فضای داخلی دستگاه مایکروویو تولید می شوند به ماده غذایی موجود در دستگاه برخورد نموده سپس به مولکولهای آب که درون غذا هستند جذب می شود.و در نهایت با ارتعاش مولکولها ایجاد گرمایش نموده و موجب گرم شدن غذا می شود.
شانس های شما
شانس های شما